20 novembre 2008

Compote de pommes

Ingrédients
-4 belles pommes
-100g de sucre en poudre
-2 c. à s. de miel

Recette
1. Peler et couper les pommes en dés.
2. Mettre les pommes dans une casserole. Couvrir d'eau bouillante.
3. Laisser mijoter. Retirer le surplus d'eau.
4. Quand les pommes sont cuites, les écraser à l'aide d'une cuillère en bois.
5. Ajouter le miel et laisser réduire la compote.
6. Server ... avec des Spéculoos si vous en trouvez dans votre pays parce qu'ici en Irlande, y a pô !

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