10 juin 2014

Tarte fine à la tomate et aux noix

Ingrédients (pour 4 personnes)

-1 rouleau de pâte feuilletée toute prête
-8 belles tomates grappe
-100g de noix hachées
-3 c. à s. de moutarde aromatisée
-sel et poivre 
-origan et thym
 

Recette
1. Préchauffer le four à 200°C en position chaleur tournante.
2. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. A l'aide d'une cuillère à soupe, badigeonner la pâte de moutarde.
3. Laver les tomates. Sur une planche à découper, découper les tomates en rondelles. Eponger le surplus de "jus" à l'aide d'un papier absorbant. Déposer les rondelles de tomates bien serrées.
4. Saupoudrer de noix hachées, d'origan, de thym, et d'une pincée de sel. Ajouter un tour de moulin de poivre en grains. 
5. Faire cuire 40min au four. Déguster.