Ingrédients
-1 bouquet de coriandre fraiche (attention, le goût est assez prononcé)
-2 grosses carottes
-5 pommes de terre à soupe
-1/4 de cèleri rave
1. Eplucher et laver les légumes. Laver la coriandre.
2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée (ou dans une cocotte-minute si vous en avez une), jeter les légumes ainsi lavés et découpés.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen.
4. Égoutter les légumes mais garder le bouillon. Mixer. Rajouter du bouillon si besoin.
1 commentaire:
Délicieux !
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