16 décembre 2010

Purée de cèleri maison


Ingrédients

-6 grosses pommes de terre
-1 cèleri rave
-30g de beurre demi-sel 
-1 peu de lait

Recette

1. Eplucher les légumes. Les faire à la cocotte ou dans une grande casserole d'eau avec du gros sel.
2. Une fois que les légumes sont cuits, les égoutter.
3. Passer les légumes au presse-purée en ajoutant le beurre et le lait pour l'onctuosité.

Aucun commentaire: