*Pour les coques :
-4 blancs d'œuf
-110g de poudre d'amandes
-225g de sucre glace
-8 gouttes de colorant alimentaire
*Pour la ganache :
-110g de pistaches décortiquées et NON salées
-60g de beurre mou
-90g de sucre glace
Recette
Pour réaliser cette recette, j'ai suivi tous les précieux conseils de Mercotte. Une réussite totale !
Pour réaliser cette recette, j'ai suivi tous les précieux conseils de Mercotte. Une réussite totale !
2 commentaires:
Une réussite totale ! A la hauteur des macarons des grandes pâtisseries
bravo alors !
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