Venez découvrir un petit blog de cuisine sans prétention où l'essentiel est de partager avec vous mes recettes de tous les jours ! Bonne visite.
17 janvier 2010
Flammekueche
Ingrédients
-1 pâte à pizza
-200g de lardons
-1 oignon
-2 c. à s. de crème fraiche épaisse
-du gruyère râpé
Recette
1. Préchauffer le four à 180°.
2. Fariner le plan de travail. Au rouleau, étaler la pâte à pizza le plus finement possible.
3. Faire cuire les lardons. Laisser refroidir.
4. Etaler la crème fraiche sur la pâte à pizza.
5. Eplucher et émincer l'oignon. Déposer sur la pâte, ainsi que les lardons.
6. Verser le fromage râpé.
7. Faire cuire 20min au four.
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