Ma première recette de cookies

Ingrédients

-125g de farine
-65g de beurre "mou"
-40g de sucre roux
-40g de sucre blanc
-1 œuf
-1/2 sachet de sucre vanillé
-la pointe d'une cuillère à café de levure chimique
-1/2 tablette de chocolat noir cassée en pépites

Recette

1. Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, le sucre vanillé et la levure.
2. Ajouter les pépites de chocolat.
3. Ajouter le beurre et l'oeuf : mélanger avec les mains pour obtenir une boule de pâte homogène.
4. Rouler la pâte pour en faire un "boudin" : découper des tranches de taille égale. Faire des boules de pâte légèrement aplaties et les déposer, bien espacées, sur la grille du four.
5. Faire cuire 10min environ dans un four préchauffé à 200°C.
6. Les cookies sont cuits quand les bords sont dorés. Laisser refroidir sur la plaque.
7. Dévorer les cookies quand ils ne sont ni mous, ni chauds !