Ingrédients-2 c. à s. d'huile d'olive
-1 patate douce
-4 carottes
-1/2 oignon
-poivre
-1 c. à café de Sweet Chili sauce
Recette
1) Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive.
2) Ajouter des cubes de patate douce et faire cuire à feu doux.
3) Pendant ce temps, éplucher les carottes et couper les en tronçons.
4) Mettre à bouillir de l'eau dans une casserole. Faire cuire les carottes et la patate douce revenue dans l'oignon.
5) Quand les légumes sont cuits, mixer le tout. Ajouter la cuillère de Sweeer Chili sauce. Rajouter du bouillon si nécessaire.
6) Server de suite, avec de la crème fraîche OU 2 tranches de mozzarella.
7) Déposer une feuille de coriande fraîche, si vous en avez.
2) Ajouter des cubes de patate douce et faire cuire à feu doux.
3) Pendant ce temps, éplucher les carottes et couper les en tronçons.
4) Mettre à bouillir de l'eau dans une casserole. Faire cuire les carottes et la patate douce revenue dans l'oignon.
5) Quand les légumes sont cuits, mixer le tout. Ajouter la cuillère de Sweeer Chili sauce. Rajouter du bouillon si nécessaire.
6) Server de suite, avec de la crème fraîche OU 2 tranches de mozzarella.
7) Déposer une feuille de coriande fraîche, si vous en avez.
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