Macarons à la framboise

Pour réaliser cette recette de macarons, je dois vous avouer que j'ai un peu triché. Il est évident que je n'ai pas pu la réaliser dans ma pauvre colocation étudiante à Dublin. De fait, étant rentrée en France pour les vacances, j'ai retrouvé avec joie la cuisine tout équipée de mes parents ! Avec un VRAI four. Et un plan de travail. Et un batteur ! J'ai donc tout de suite voulu me mettre aux fourneaux en réalisant une recette que j'adore : les macarons.

Ingrédients

-3 blancs d'œuf (sortis du frigo la veille)
-125g d'amandes en poudre
-220g de sucre glace
-30g de sucre en poudre
-10 gouttes de colorant alimentaire rouge

-200g de framboises surgelées
-200g de sucre en poudre

Recette

Vous trouverez la recette sur le site suivant : http://www.puregourmandise.com/recettes/015.htm