Salade fraicheur pamplemousse-crevettes-saumon

Ingrédients (pour 2 personnes)

-de la salade verte
-2 tranches de saumon fumé
-une dizaine de crevettes roses
-1 pamplemousse



*Pour la sauce
-3 c. à s. d'huile d'olive
-1 c. à s. de vinaigre balsamique
-1 pointe de moutarde
-quelques gouttes de jus de citron
-ciboulette fraiche

Recette

1. Eplucher le pamplemousse. Eplucher les crevettes.
2. Découper le saumon fumé en lamelles.
3. Déposer dans un saladier la salade (lavée si elle est fraiche). Déposer les ingrédients ci-dessus.
4. Préparer la sauce.
5. Recouvrir la salade de sauce.