Ingrédients (pour 2 personnes)
-1/2 baguette de pain tradition
-1 tomate
-1 tranche de jambon de Parme
-quelques olives
-1 tranche d'emmental (ou mieux, de la mozzarella)
-un peu d'huile d'olive
-1 gousse d'ail
-1/2 oignon rouge
-origan ou basilic
-origan ou basilic
1. Couper la baguette en 2 dans le sens de la longueur. Huiler légèrement chaque tranche.
2. Couper la gousse d'ail et frotter les tranches avec.
3. Préchauffer le four à 200°C et déposer les tranches de baguette ainsi huilées et aillées.
4. Pendant ce temps, laver et couper la tomate en rondelle. Découper des tranches d'oignon rouge.
5. Retirer la baguette du four et procéder au montage : oignon, tomates, jambon, fromage et olives. Parsemer d'origan ou de basilic.
6. Remettre au four quelques minutes pour que le fromage fonde.
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