125g de beurre mou
125g de sucre en poudre
1 œuf
250g de farine
Recette
1. Mélanger le beurre et le sucre.
2. Incorporer la farine pour obtenir une boule de pâte homogène.3. Fariner le plan de travail et le rouleau à pâtisserie. Étaler la pâte.
4. Avec un emporte-pièce, découper des formes dans la pâte. Déposer les formes sur une plaque beurrée.
5. Badigeonner les biscuits de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
6. Faire cuire 15min dans un four préchauffé à 150°C.
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