15 février 2011

Soupe avec du chou dedans

Ingrédients
 
-2 grosses tomates
-2 carottes
-4 pommes de terre
-1 demi-chou
-quelques feuilles de poireau bien vertes

Recette

1. Eplucher et laver les légumes.
2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée (ou dans une cocotte-minute si vous en avez une), jeter les légumes ainsi lavés et découpés.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen.
4. Égoutter les légumes et garder le bouillon. Mixer. Rajouter du bouillon si besoin.

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