A la "Petite bouffe" !

Un soir, par hasard, nous poussons la porte de ce restaurant vitré et illuminé de l'intérieur. Il est 21h et nous ne ressortirons pas déçus de l'endroit !

Décoration originale et urbaine, service rapide et plats traditionnels sont au rendez-vous.

Je vous conseille :
-le gaspacho de légumes et sa brochette de mozarella
-le dessert : sorbet de pêches au champagne !

En ce qui concerne le plat, j'ai été sceptique sur ma commande. Nous ne devons pas avoir la même définition du "boeuf thaï". Bref, ce plat n'a pas ému mes papilles.
En revanche, j'en connais un qui s'est régalé avec le confit de canard et la purée maison !

L'adresse :
1 Rue des Boucheries Saint-Ouen  76000 Rouen

Une adresse pour manger beau et bien le midi

Une adresse tout en finesse pour déjeuner sainement le midi : voici l'Antre Parenthèse.

L'adresse :
7 rue de la Poterne 76000 Rouen.

Le site :
http://www.lantreparenthese.fr/

Un resto rouennais avec un p'tit grain de folie !

Emmenée par une amie pour ses 25 ans, je vous invite à découvrir cette nouvelle adresse. C'est l'occasion ici pour moi de vous donner nos impressions ! Anciennement installés, rue Eau de Robec à "L'eau vive", les propriétaires changent ici de concept, la cuisine est bonne, le service parfait et souriant et les prix alléchants !
 

Quoi ? "Un grain de ..."

Où ? "24, rue Cauchoise", à Rouen, côté place du Vieux Marché

Quelle cuisine ? Traditionnelle, mais avec ses originalités, un peu exotiques !
Prix ? 16 à 19€ pour un menu complet (entrée-plat-dessert) sans les boissons.

Pour en savoir plus : http://www.grain-restaurant-76.com/menu

Mon menu :
Entrée : tartare de saumon, sorbet citron vert
Plat : filet de cabillaud, sauce banane verte
Dessert : crème brûlée au chocolat blanc

Donc, on y va, on y court, on y vole !
 

Cookies aux pralines roses

Pas de photo, désolée, mes collègues ont tout mangé !

Ingrédients (pour 3-4 personnes)
 

-200g de farine

-200g de cassonade

-1 oeuf

-125g de beurre demi-sel

-1 c. à c. de bicarbonate de soude
-180g de pralines roses mixées (non réduites en poudre)

Recette

1. Dans le bol du robot, mélanger le beurre et la cassonade.
2. Ajouter l'oeuf et mélanger.
3. Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
4. Ajouter à la spatule cette fois-ci les praline roses mixées. Laisser reposer au frigo pendant 1h.
5. Préchauffer le four en chaleur tournante à 150°C. Déposer des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 12 à 15min selon votre four.